全国性高考化学复习之－－-考查点17 食品中的有机化合物

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考查点17 食品中的有机化合物教学目标1. 知道乙醇的分子结构，了解性质及用途2．知道乙酸的分子结构，了解性质及用途3．知道糖类、油脂、蛋白质的分子结构，了解性质及用途教学重、难点知道乙醇、乙酸的分子结构特点教学过程一、乙醇(1、乙醇的结构：分子式 ，结构式 ，结构简式 __________2、乙醇是______颜色，__________的液体，密度___水，熔沸点______，与水_________________(3、乙醇的化学性质：（1）钠与乙醇，钠与水反应的差别：( 水 乙醇 反应现象 钠浮于水面，熔成闪亮的小球，并四处游动，发出“嘶嘶”声 钠沉于乙醇底部，不熔成闪亮的小球，不发出响声 反应速率 剧烈 平缓 反应方程式 ， 名称：全国性高考化学复习之－－-考查点17 食品中的有机化合物，我们己经对全国性高考化学复习之－－-考查点17 食品中的有机化合物进行杀毒，以保证您的安全下载全国性高考化学复习之－－-考查点17 食品中的有机化合物，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.kgf8.com，全国性高考化学复习之－－-考查点17 食品中的有机化合物的文件大小为992 KB。

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